Коржики с отрубями
Для рецепта вам потребуется:
- пшеничная мука - 1.5 стакана
- пшеничные отруби - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- молоко - 1/3 стакана
- сливочное масло - 100г
- сметана (густая) - 2 ст.л.
- сода - 1/2 ч. л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Коржики с отрубями необходимо...
Сахар растворить в горячем молоке, охладить. В эмалированную миску просеять муку, добавить отруби, сверху положить сливочное масло кусочками и порубить его ножом, одновременно перемешивая с мукой и отрубями, пока не получится крошка. Затем добавить соду, молоко с сахаром, сметану и быстро замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см и вырезать из него коржики в виде кружочков или колечек, ромбиков и т.п. На фигурки можно с помощью вилки нанести рисунок. Выпекать при температуре 200С около 20 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
