Медовые лепешки в кунжуте
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 2 стакана
- мед - 1 ст.л.
- вода - 100 мл
- яйцо - 1 шт.
- кунжут - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- сахар - 1 стакан
- вода - по вкусу
- масло растительное (для жарки).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Медовые лепешки в кунжуте необходимо...
Приготовить сахарный сироп. Кунжут обжарить, помешивая, на сухой раскаленной сковороде до зарумянивания.
Просеянную муку смешать с содой. Яйцо взбить с медом и солью, затем влить воду и перемешать смесь до однородности. Небольшими порциями, тщательно размешивая, добавлять мучную смесь в медово-яичную массу. Вымесить однородное тесто и разделить его на 10 частей. Скатать куски теста в шарики, затем каждый раскатать в лепешку.
Выложить лепешки в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить на сильном огне до зарумянивания с обеих сторон. Готовую лепешку выложить на салфетку, чтобы промокнуть лишний жир. Подобным образом приготовить остальные лепешки. Окунуть готовые лепешки в сироп, посыпать жареным кунжутом и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
