Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пахлава слоеная


Нет фото
  • Сложность: сложно
  • Оборудование: мясорубка, духовка
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука пшеничная - 2 стакана
    • молоко - 1/2 стакана
    • масло топленое - 1 стакан
    • яйцо - 1 шт.
    • яйцо (желток) - 1 шт.
    • дрожжи (прессованные) - 20г
    • орехи грецкие - 200г
    • сахарная пудра - 1 стакан
    • мед - 80г
    • кардамон (молотые семена) - на кончике ножа
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пахлава слоеная необходимо...

    В теплом молоке разведите дрожжи и соль. Добавьте яйцо, немного масла, муку, замесите тесто, накройте его тканью и поставьте в теплое место на 40 минут.

    Для начинки орехи пропустите через мясорубку и соедините с сахарной пудрой, медом и кардамоном.

    Из теста раскатайте 14–16 тонких коржей, уложите их на противень стопкой, смазывая каждый растопленным маслом. Первые и последние 3 коржа выкладывайте без начинки, остальные прослаивайте начинкой через каждые 2 коржа.

    Смажьте пахлаву яичным желтком, нарежьте ромбиками и выпекайте 30 минут в разогретой до 180С духовке. Готовую пахлаву полейте оставшимся растопленным маслом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование