Пирог с рыбой и колбасным сыром
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- кефир - 400г
- разрыхлитель ( пакетик) - 10г
- маргарин - 160г
- мука - 280г
- рыба (треска) - 400г
- рис - 2 ст.л.
- лук репчатый - 2-3 шт.
- укроп - по вкусу
- яйцо - 2 шт.
- сыр колбасный - 150г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с рыбой и колбасным сыром необходимо...
Рыбу припустить в небольшом количестве воды, добавив веточку укропа и душистый перец. Разобрать на кусочки, выбирая косточки.
Сварить рис и яйца. Яйца нарезать. Лук (у меня синий) слегка обжарить с небольшим количеством масла. Сыр натереть на тёрке. Все для начинки смешать, добавить нарезанный укроп.
Для теста взбить яйца с солью и сахаром, добавить растопленный маргарин и кефир. Муку смешать с разрыхлителем, миксером замесить тесто (как густая сметана).
Форму смазать растительным маслом. Вылить 2/3 теста, сверху выложить начинку и залить оставшимся тестом. Разровнять. Выпекать при 200С примерно 50 мин. Пирог немного остудить в форме.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
