Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пирог с картофельным пюре и рыбой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: выпечка
  • Метки: сдобное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 500г
    • сметана - 1 стакан
    • яйцо - 2 шт.
    • сахар - 1 ст. л.
    • масло сливочное - 2 ст. л.
    • соль - 1/2 ч. л.
    для начинки::
    • рыба - 300 г
    • картофель - 250г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • молоко - 1/4 стакана
    • масло сливочное - 2 ст. л.
    • перец черный молотый - по вкусу
    • соль.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пирог с картофельным пюре и рыбой необходимо...

    Приготовить картофельное пюре, заправить его молоком, маслом, слегка обжаренным нашинкованным репчатым луком. Филе рыбы без костей изрубить и заправить перцем и солью. Приготовить пресное сдобное тесто, раскатать на две круглые лепешки. Выложить первую на смазанную жиром большую сковороду, поверх ровным слоем разместить слой картофельного пюре и слой рыбного фарша. Закрыть второй лепешкой. Тщательно защипать края. Смазать яйцом, сделать в нескольких местах проколы ножом для выхода пара. Выпекать в умеренно нагретом духовом шкафу при температуре 220-230С.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование