Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Коврижка с грецкими орехами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: миксер, духовка
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для сиропа в тесто::
    • вода - 100 мл
    • сахар - 100г
    для теста::
    • маргарин - 75г
    • яйцо - 2 шт.
    • цедра - 1 лимона
    • сметана - 100г
    • сода - 1 ч.л.
    • мука
    • ароматическая эссенция цитрон - 3 капли
    для прослойки::
    • любой джем - 2-3 ст.л.
    • грецкие орехи (дробленные) - 200г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Коврижка с грецкими орехами необходимо...

    Сироп сварить (кипятить пару минут) и остудить. Добавить в сироп 3 капли любой ароматической эссенции, цедру, яйца, сметану, растопленный маргарин и соду. Всё хорошо смешать миксером с крючками для замешивания теста. Постепенно добавлять муку до образования крутого теста.

    Выложить тесто на подпыленный мукой стол и хорошо его вымешать. На пергаментной бумаге (размером с противень) раскатать пласт теста. При 200С за 20 мин. выпечь коврижечный пласт.

    Разрезать его пополам, смазать джемом обе половинки. И только одну из них посыпать орехами. Половинку без орехов аккуратно перевернуть и положить на вторую половинку. Остудить. Порезать коврижку на кусочки 5х5 см. Холодные кусочки обсыпать сахарной пудрой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование