Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Мини киш с лесными грибами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, комбайн, холодильник
  • Техники: жарка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 180г
    • сливочное масло - 80г
    • розмарин (свежий) - 1 ст.л.
    • перец (молотый) - 1 щепотка
    для начинки::
    • белые грибы (мелкие) - 100г
    • лисички - 300г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 4 зубчика
    • сливки (20%) - 150 мл
    • яйцо - 1 шт.
    • сыр чеддер - по вкусу
    • сливочное масло - 50г
    • масло (для смазывания форм)
    • мука (для посыпки).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мини киш с лесными грибами необходимо...

    Смешать в процессоре муку, масло, соль, розмарин, перец и 2 ст. л. воды, вымесить тесто, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час. Затем раскатать тесто в тонкий пласт, разрезать на 4 части и выложить, сделав невысокие бортики, в 4 небольшие формы для выпечки, смазанные маслом и присыпанные мукой.

    Наполнить формочки сухой фасолью, поместить в духовку, разогретую до 200С. Выпекать 15 мин. Тем временем приготовить начинку. Измельченные лук и чеснок обжарить с нарезанными грибами, посолить, поперчить.

    Разложить грибы в формочки на тесто, вынув фасоль, залить смесью сливок со взбитым яйцом и сыром, приправить. Выпекать киши в духовке при 180С в течение 20 мин.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование