Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.7.2014

 
 

Фрикадельки по-мароккански в тажине

Фрикадельки по-мароккански в тажине

В этом рецепте смесь пряностей играет очень важную роль. Благодаря рас-эль-ханут соус для фрикаделе...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из кабачков

 
 
 
 

 
 

Повидло из персиков особое


Повидло из персиков особое

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • персики - 5кг
  • сахар - 500г
  • сок - 1 лимона
  • персиковые косточки - 20 шт.
 
 

Чтобы приготовить Повидло из персиков особое необходимо:

Отобрать персики, обтереть каждый персик салфеткой, опустить на 1 - 2 минуты в кипяток, после чего немедленно охладить в холодной воде и снять кожицу. Удалить косточки, а мякоть размять или пропустить через мясорубку. Полученное пюре варить в мелкой посуде 1/2 часа.

Прибавить 1/2 кг сахара, затем варить повидло, непрерывно размешивая, до необходимой густоты.

За десять минут до снятия с огня добавить сок 1 лимона и 20 ядер персиковых косточек, предварительно очищенных от кожицы и мелко истолченных.

Источник: Ковалев Н И Современная русская кулинария


фото-рецепты по шагам
5 фото
7 фото
6 фото
5 фото
Яблочное повидло Десерт «Малина в снегу» Бефстроганов Нежная куриная печень с рисом и горошком

Другие рецепты:


 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Какие заморозки вы делаете впрок

Ягоды
Овощи
Грибы
Зелень
Все делаю
Не делаю