Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.6.2016

 
 

Финские булочки с корицей

Финские булочки с корицей

Рецепт воздушных мягких булочек с корицей, которые хороши и сами по себе, но с чаем или кофе будут е...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Мусс из ржаной муки и клюквы


Мусс из ржаной муки и клюквы

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • вода - 500 мл
  • клюква - 1/2 стакана
  • ржаная мука (крупного помола) - 100г
  • сахар - 150г.
 
 

Чтобы приготовить Мусс из ржаной муки и клюквы необходимо:

Ягоды сполоснуть, выжать сок и хранить в холодном месте в закрытой посуде. Мезгу (выжимки) залить водой, прокипятить и процедить. В жидкость добавить сахар, довести до кипения, помешивая, всыпать муку и, когда она набухнет, прекратить варку, массу охладить. Затем взбить, добавляя сок, выжатый из клюквы. Подавать мусс с молоком. Если используют консервированный ягодный сок, надо варить густую кашу на воде и во время взбивания мусса добавлять сырой сок.


фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
6 фото
6 фото
Клюквенный мусс на манке Творожный мусс с черешней Мусс из маскаропне с клубникой Шоколадный мусс
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Мусс хлебный

Хлеб залить водой, добавить сахар, корицу, ягодный сироп и все перемешать. Желатин залить холодной водой (1:4), поставить для набухания на 40 минут, п

Молочный мусс

Молоко вскипятить, положить сахар, ванильный порошок, ввести набухший желатин и довести до кипения. Смесь охладить до 30-35С и взбить до образования п

Мусс из фейхоа

Замочите желатин в холодной воде, после того как он полностью намокнет, растворите в небольшом количестве горячей воды. С ягод фейхоа снять кожицу, д

Мусс из шиповника

Сушеные плоды шиповника перебрать, промыть, мелко раздробить, залить кипятком и настаивать в плотно закрытой посуде 10—12 ч, после чего процедить. В н

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама