Готовим.РУ Готовим.РУ Новогодние рецепты

Новинка 18.12.2014

 
 

Говяжьи почки в мультиварке

Говяжьи почки в мультиварке

Субпродукты и вкусны, и полезны. Можно приготовить говяжьи почки с солеными огурцами и шампиньонами ...

 
 

Реклама

 
   
 

Новогодние рецепты

 
 
 
 

 
 

Суфле из яиц


Суфле из яиц

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • пшеничная мука - 1 ст.л.
  • молоко - 3/4 стакана
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
 
 

Чтобы приготовить Суфле из яиц необходимо:

Сливочное масло растопить в сотейнике, всыпать всю муку, приправить солью и хорошенько размешать. Продолжая помешивать, влить горячее молоко. Затем добавить сахар и варить на слабом огне, помешивая до тех пор, пока масса не загустеет.

Яичные желтки растереть добела с сахаром (можно с ванильным) и тонкой струйкой влить в горячую смесь, непрерывно ее размешивая, чтобы яйцо не свернулось. Поставить в холодильник на 15 минут.

Яичные белки взбить венчиком до образования воздушной пены и осторожно влить в смесь. Размешать и выложить полученную смесь в смазанную маслом и обсыпанную сахарной пудрой форму, поставить в предварительно разогретую до 180С духовку и запекать около 35 минут. К столу суфле подать горячим со сладким соусом.


фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
7 фото
6 фото
Зальцбургский нокерльн (Salzburger Nockerln) Паштет из баранины Овощной суп с куриными клецками Рулетики из баклажанов с орехами
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Смородиновое суфле с ликером

4 формочки диаметром 8 см смажьте маслом, посыпьте 1 столовой ложкой сахара, поставьте в холодильник. Желтки отделите от белков, перемешайте их с тв

Cаго-суфле

800 г молока, саго, сливочное масло, ванилин, щепотку соли сварить и, немного охладив, добавить к ним 80 г сахара, а также 6 яичных желтков (по одному

Суфле из груши и яблока

Печенье измельчить блендером в крошку и высыпать в форму, смазанную сливочным маслом. Сливочное масло, порезав пластинками, выложить сверху на печень

Ванильное суфле из манки

Керамические или силиконовые формочки для кексов смазать сливочным маслом, присыпать сахаром и убрать в морозильник. Духовку разогреть до 210С, постав

 
 

Реклама



 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне плита

газовая
электрическая
нет у меня плиты
другая

 
 

Реклама