Тиляпия паровая

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Тиляпия паровая необходимо...

Тиляпий очистить, выпотрошить, обмыть, разрезать на куски, положить в кастрюлю в один ряд, налить воды, чтобы куски рыбы были погружены в нее не более чем наполовину, посолить, плотно накрыть кастрюлю крышкой и варить при кипении в течение 15-20 минут. Хорошо для вкуса при варке добавить петрушку и лук. Когда тиляпия сварится, переложить ее на подогретое блюдо, а на бульоне, в котором варилась рыба, приготовить белый или томатный соус. Подать рыбу с отварным картофелем.