Кальмар на вертеле
Для рецепта вам потребуется:
- кальмар - 600г
- зеленый лук - 20г
- растительное масло - 15г
- соевый соус - 40г
- черный перец (молотый) - 1/3г
- сахарный песок - 10г
- чеснок - 20г
- подсоленный кунжут - 5г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кальмар на вертеле необходимо...
Кальмара разделать, ошпарить, окуная в кипящую воду. Снять кожу, в т.ч. со щупальцев. Разделать на части длиной 7-8, шириной 1,5, толщиной 0,5 см, перемешать с измельченным луком и чесноком, соевым соусом, сахарным песком, растит. маслом, кунжутом, перцем и оставить на 40-45 минут. нанизывать на вертел по 5-6 кусков и быстро поджарить, положив на решетку для поджаривания над огнем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
