Каннеллони с мясом
Для рецепта вам потребуется:
- каннелони - 250г
- фарш - 600г
- сыр - 100г
- сливки - 100г
- лук репчатый - 1 шт.
- масло топленое - 2 ст.л.
- петрушка (зелень рубленая) - 1 ст.л.
- соль, перец (молотый) - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Каннеллони с мясом необходимо...
Мелко порубите лук, обжарьте до золотистого цвета, добавьте фарш и жарьте до готовности. Подлейте немного воды, посыпьте солью, перцем и мускатным орехом, потушите, чтобы фарш оставался достаточно влажным.
Сварите каннеллони в большом количестве подсоленной воды так, чтобы в середине они оставались слегка жесткими. Слейте воду и разрежьте трубочки на 2–3 части.
Заполните трубочки подготовленным фаршем и поставьте их вертикально в смазанную маслом форму.
Смешайте сливки с тертым сыром (часть его оставьте на посыпку), влейте смесь между макаронными трубочками. Запекайте их в духовке 20 минут при 200С, закрыв сверху фольгой. Снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 15 минут.
Посыпьте трубочки рубленой зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
