Голубцы в свекольных листьях с начинкой из творога и овощей
Для рецепта вам потребуется:
- морковь - 200г
- лук репчатый - 200г
- пастернак (коренья) - 200г
- творог - 200г
- сметана - 200г
- растительное масло - 75г
- вода - 200г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Голубцы в свекольных листьях с начинкой из творога и овощей необходимо...
Морковь и пастернак промыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, мелко нашинковать. Овощи смешать и пассеровать на растительном масле. Творог протереть через сито, соединить с пассерованными овощами, посолить и тщательно перемешать. Приготовленный фарш уложить слоем в 1 см по всей поверхности свекольных листьев и, сворачивая их, сформировать голубцы в виде трубочек. Разместить голубцы в кастрюле с толстым дном, залить сметаной, разбавленной водой в соотношении 1:1, посолить и тушить под крышкой до готовности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
