Тушеная картошка с опятами
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- опята (мороженые) - 300г
- соль, перец - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- черный перец, лавровый лист - по вкусу
- сливочное масло - 20г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тушеная картошка с опятами необходимо...
Картошку чистим и режем мелкими брусочками. Наливаем на разгоряченную сковородку подсолнечное масло и выкладываем туда картошку. Закрываем крышкой. Репчатый лук режем тонкими полукольцами, а затем еще на 4 части. И добавляем к картошке.
Опята достаем из морозилки и не размораживая тоже добавляем к картошке. Крышкой не накрываем для испарения воды.
Когда вода из опят прекратила обильно выделяться, закрываем сковородку крышкой и тушим картофель с грибами почти до готовности, периодически аккуратно их перемешивая. За несколько минут до готовности солим и кладем в тушеную картошку с опятами мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, черный перец.
Перед подачей на стол кладем небольшой кусочек сливочного масла. Подавать тушеную картошку с опятами как самостоятельное блюдо, украсив зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
