Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 20.11.2017




Рецепты из тыквы

Картофельный рулет с начинкой из куриных потрошков


Картофельный рулет с начинкой из куриных потрошков
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: мясорубка, духовка
  • Техники: жарка, запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 5 шт.
    • яйцо - 1 шт.
    • растительное масло - 1 ст.л.
    • мука
    • соль
    для начинки:
    • потроха - 150г
    • манная крупа - 1 стакан
    • перец, соль

    Рецепт приготовления:

    Картофель отварить в мундире, очистить, растолочь и подсолить по вкусу. Добавить яйцо, масло, муку. Замесить негустое тесто.

    Для фарша поджарить до золотистого цвета манную крупу. Помешивая влить 3 стакана кипятка, размешать до однородности, подсолить и дать каше остыть.

    Обжарить куриные потрошки, перекрутить их в мясорубке, затем соединить с манной кашей. Приправить солью и перцем по вкусу.

    Раскатать картофельное тесто в 3 прямоугольных пласта длиной по размеру противня. По длинному краю прямоугольника выложить фарш и свернуть тесто рулетами.

    Перед выпеканием каждый картофельный рулет с потрошками обмазать растительным маслом. Запекать в прогретой до 200С духовке около 30 минут.


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование