Готовим.РУ Готовим.РУ Новогодние рецепты

Новинка 19.12.2014

 
 

Салат из слабосоленой семги с овощами

Салат из слабосоленой семги с овощами

Салат из слабосоленой семги с маринованными огурцами и картофелем можно заправить майонезом или смес...

 
 

Реклама

 
   
 

Новогодние рецепты

 
 
 
 

 
 

Запеканка из баклажанов с фаршем


Запеканка из баклажанов с фаршем

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • баклажан (крупный, тонко порезанный) - 2 шт.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • фарш (с травами и чесноком) - 400г
  • пассата (протертые помидоры) - 700г
  • сыр моццарелла (тонко порезанный) - 250г
  • базилика (несколько листьев, порванных).
 
 

Чтобы приготовить Запеканка из баклажанов с фаршем необходимо:

Разогреть духовку до 180С. Смазать маслом форму для духовки. Приправить кусочки баклажана и быстро обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. Обсушить на бумажных полотенцах.

Выложить фарш на сковороду, обжарить, добавить пассату и довести до кипения.

Положить на дно формы слой баклажанов, затем слой фарша и соуса, посыпать листьями базилика, и продолжать, закончив соусом. Сверху положить кусочки моццареллы. Запекать 20 мин. Дать слегка остыть перед тем как подавать с хлебом, чтобы подбирать с тарелки соус.


фото-рецепты по шагам
7 фото
6 фото
4 фото
7 фото
Тимбаль из кабачков Капустная запеканка с творогом и тмином Цветная капуста в горшочках Запеканка из цветной капусты с творогом
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Овощи, запеченные с гречневой крупой

Поджарить на растительном масле лук, морковь, цветную капусту. Добавить немного воды, посолить, переложить овощи в плоскую кастрюлю, сверху тонким сло

Запеканка из цветной капусты с колбасками-гриль

Разогреть духовку до 200С. Отварите цветную капусту в воде или на пару до готовности, около 10 - 15 минут. Запекайте колбаски-гриль в духовке около

Овощная запеканка с каперсами

Мелко порезать зеленый лук и чеснок и выложить в разогретую сковороду с 2 ст.л. сливочного масла. Обжарить лук с чесноком до прозрачности и снять с ог

Запеканка и ревеня и белого хлеба

Ревень очистить, нарезать кусками по 1-2 см, на медленном огне довести до кипения с добавлением сахара, корицы, 5 ст.л. воды и лимон. сока. Варить в т

 
 

Реклама



 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне плита

газовая
электрическая
нет у меня плиты
другая

 
 

Реклама