Говяжья печенка с брусникой
Для рецепта вам потребуется:
- печенка говяжья - 300г
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу
- тимьян, розмарин - по вкусу
- крахмал - 2 ст.л.
- брусника - 1/2 стакана
- сахар - 2 ст.л.
- кунжут (семена) - по вкусу
- петрушка (зелень) - по вкусу
- растительное масло (для обжаривания).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Говяжья печенка с брусникой необходимо...
Печенку промыть, обсушит на бумажном полотенце и порезать не крупными кубиками или брусочками.
Печенку со всех сторон обмакнуть в крахмал и обжарить на сильном огне со всех сторон до небольшой корочки.
Теперь печенку посолить по вкусу, добавить в сковороду бруснику и сахар, потушить вместе около 7 минут. Посыпать травами и выключить.
Перед подачей печенку с брусникой посыпать мелко рубленной зеленью петрушки и кунжутом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
7 фото
реклама
