Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Потроха вальдшнепов


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: тушение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • потроха - 11 вальдшнепов
    • куриная печенка - 1 шт.
    • грибы - 100г
    • петрушка (зелень, мелко изрубленная) - 1 ч.л.
    • сливочное масло - 1 ст.л.
    • яйцо (желток) - 1 шт.
    • соль
    • перец
    • хлеб (белый) - 12 ломтиков

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Потроха вальдшнепов необходимо...

    Изрубить мелко потроха вальдшнепов вместе с куриной печенкой или с куском телячьей. Изрубить мелко несколько грибов вместе с зеленой петрушкой, стушить с маслом. Когда грибы станут мягкими, прибавить потроха вальдшнепов и держать на огне, помешивая время от времени, пока фарш не подрумянится. Посолить, прибавить молотый перец и один желток.

    Нарезать тонкие ломтики белого хлеба, положить сверху слой фарша и поставить на несколько минут в духовой шкаф. Подавать в виде закуски или как гарнир при жареных

    вальдшнепах.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование