Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Голуби жаренные


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка, варка, бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • голуби - 10 шт.
    • сливочное масло - 80г
    • картофель - 1 кг
    • растительное масло - 200 мл
    • горошек зеленый - 300г
    • лук-севок - 200г
    • соль и перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Голуби жаренные необходимо...

    Обработанные голубиные тушки обсушить кухонной салфеткой, разрезать вдоль спинки пополам, посолить, поперчить и жарить внутренней стороной вниз на решетке над раскаленными углями, переворачивая и смазывая растопленным маслом (40 г).

    Зеленый горошек отварить, слить воду и, добавив масло и соль, тушить 10 минут. Лук-севок сварить и припустить в масле. Голубей подавать горячими с гарниром из зеленого горошка. Отдельно можно подать чесночный соус.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование