Говяжьи котлеты с кабачками и панировочными сухарями
Для рецепта вам потребуется:
- говядина (фарш) - 300г
- кабачки - 150г
- яйцо - 1 шт.
- сухари панировочные - 15г
- соль - 1/2 ч.л.
- перец черный (молотый) - 0.25 ч.л.
- мускатный орех (молотый) - 0.25 ч.л.
- мука – по вкусу
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Говяжьи котлеты с кабачками и панировочными сухарями необходимо...
Говяжий фарш приправить солью и перцем.
Кабачок очистить, натереть на средней терке. Перемешать фарш, добавить тертый кабачок, слегка взбитые яйца. Вымесить фарш с кабачками и оставить на 10 минут. Добавить панировочные сухари, специи и хорошо перемешать. Оставить еще на 10 минут.
Из фарша сформировать круглые котлеты и обжарить их на разогретом растительном масле с обеих сторон до готовности.
Готовые котлеты сложить в глубокую сковороду и подержать под крышкой на слабом огне около 10 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
