Тефтели из баранины с патиссонами в медовом соусе
Для рецепта вам потребуется:
- баранина (фарш) - 500г
- рис - 70г
- яйцо - 1 шт.
- перец (горький) - 1 шт.
- перец (сладкий) - 1 шт.
- патиссон - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- мед - 20г
- яблочный уксус - 20 мл
- бараний жир - 30г
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тефтели из баранины с патиссонами в медовом соусе необходимо...
Сладкий перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать кольцами. Горкий перец вымыть и измельчить. Патиссон вымыть, очистить и нарезать кусочками, вымытые яблоки - дольками.
Фарш перемешать с горьким перцем, рисом и яйцом, посолить, сформовать тефтели, выложить в сковороду с разогретым жиром, обжарить, добавить патиссоны, сладкий перец и яблоко, влить немного воды, тушить 15 минут, положить мед, тушить до готовности.
При подаче к столу сбрызнуть яблочным уксусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
