Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Гуляш из баранины с мятой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баранина (порезанная кубиками) - 1 кг
    • мука - 4 ст.л.
    • оливковое масло - 6 ст.л.
    • лук репчатый (мелко нарезанный) - 1 шт.
    • чеснок (нарезанный) - 4 зубчика
    • винный уксус - 2 ст.л.
    • сухое белое вино - 125 мл
    • мясной или куриный бульон - 200 мл
    • мята (веточки) - 8 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Гуляш из баранины с мятой необходимо...

    Разогреть духовку до 160С. Обвалять мясо в муке. Нагреть масло в сковороду и обжарить мясо порциями по очереди, каждую обжаренную порцию доставать из кастрюли.

    Добавить в сковороду лук и готовить 5 мин до мягкости, добавляя чеснок на последнюю минуту. Добавить уксус, вино, бульон и 4 веточки мяты. Добавить баранину. Накрыть и тушить 1-1/2 часа. Готовый гуляш посыпать оставшейся свежей мятой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование