Паприкаш с телятиной (рагу из-телятины с красным перцем)
Для рецепта вам потребуется:
- телятина - 1 кг
- лук репчатый - 3 шт.
- перец сладкий - 2 шт.
- мука - 1 ч.л.
- перец (молотый, красный) - 1 ч.л.
- томат-пюре - 1/2 ст.л.
- сало (топленое) - 2 ст.л.
- соль
для галушек::
- сливочное масло или сало (топленое) - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 2 ст.л.
- вода - 1 ст.л.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Паприкаш с телятиной (рагу из-телятины с красным перцем) необходимо...
Поджарить телятину, как указывалось выше, с головкой лука, нарезанного тонкими кольцами. Когда лук порозовеет, прибавить молотый красный сладкий перец, томат-пюре, разведенный водой, и два стручка сладкого перца. Залить телятину мясным бульоном или водой. Прикрыть крышкой, поставить в духовой шкаф.
Подавать с мучными галушками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
реклама
