Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.4.2015

 
 

Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами

Утиные ножки, запеченные с яблоками и сливами

Рецепт утиных ножек, запеченных с яблоками и сливами. Ножки предварительно маринуют. После запекания...

 
 

Реклама

 
   
 

Шашлыки и гриль

 
 
 
 

 
 

Копченое сало


Копченое сало

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • сало
 
 

Чтобы приготовить Копченое сало необходимо:

Копченое сало готовят из шпика сухого засола. Куски шпика очистить от соли, промыть в теплой воде, подвесить на сутки для отцеживания воды и первоначальной подсушки. Затем коптить холодным способом (при температуре 20—25С в течение 24 ч. Готовое копченое сало должно иметь лимонно-желтый цвет, хранить его необходимо в сухом прохладном месте 2—3 месяца.


фото-рецепты по шагам
6 фото
3 фото
3 фото
6 фото
Сало в луковой шелухе Сало с чесноком (рулет) Классическая закуска-намазка «Сало як Сало» Квас (бабушкин рецепт)
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Сало в рассоле

Свежее, теплое сало нарежьте на кусочки по 70-100 гр., обваляйте каждый кусочек в соли и уложите в чистые и сухие 3-л банки не утрамбовывая и ставьте

Сало с чесноком в банке

[p]Свежее сало нарежьте небольшими брикетикaми по 10 см в длину. Дно бaнки густо усыпьте солью. Добaвьте несколько горошин черного перца и лавровый ли

Сало оригинальное

[p]Рецепт для сала не предназначенного для длительного хранения. [p]Возьмите полтора килограмма свежего сала с мясными прослойками, для рассола литр [

Рецепт свиная грудинка (украинское сало)

Шпик с 4-5 прожилками мяса нарезают на порционные куски в 4-5 см, делают на них надрезы (один надрез) и натирают солью (1 кг на 15 кг сала). Затем укл

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Как часто вы едите яйца

Каждый день
Через день
Раз в неделю
Редко
Не ем совсем

 
 

Реклама