Овощной стир-фрай с брокколи и арахисом
Для рецепта вам потребуется:
- брокколи - 200г
- перец сладкий (желтый) - 1 шт.
- кукуруза (замороженная) - 200г
- чеснок - 3 зубчика
- арахис (сырой) - 20г
- соевый соус - 2 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- цукини - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овощной стир-фрай с брокколи и арахисом необходимо...
Капусту брокколи промыть, разобрать на маленькие соцветия. Сладкий перец и цукини нарезать кубиками. Очищенный чеснок измельчить.
В воке или в большой сковороде разогреть масло, положить чеснок, готовить, помешивая примерно через 30 секунд.
Добавить брокколи, цукини и перец, влить около половины стакана воды. Готовить на сильном огне, помешивая, пока не выпарится вода. На это уйдет примерно 4 минуты.
Порубить арахис, всыпать в вок вместе с кукурузой и приправить соевым соусом. Готовить, помешивая, 2-3 минут. Овощной стир-фрай с арахисом готов. Подавать сразу же, пока блюдо горячее.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
