Грибное рагу с перловкой и луком пореем
Для рецепта вам потребуется:
- масло оливковое - 1 ст.л.
- лук-порей - 2 шт.
- шампиньоны - 230г
- чеснок - 2 зубчика
- розмарин (свежий) - 2.25 ч.л.
- томаты (в собственном соку) - 400г
- крупа перловая - 1 стакан
- овощной бульон - 4 стакана
- капуста (листовая) - 230г
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грибное рагу с перловкой и луком пореем необходимо...
Пассеровать порей на сливочном масле, посолить по вкусу. Добавить тонко нарезанные грибы, измельченный чеснок и розмарин. Жарить, помешивая, пока грибы не будут готовы. Добавить томаты в собственном соку и перемешать.
Затем всыпать перловую крупу, влить бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить еще пару минут, вливая при необходимости бульон. Примерно через 10 минут рагу будет готово.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
5 фото
5 фото
3 фото
реклама
