Жареные строчки с курицей
Для рецепта вам потребуется:
- строчки - 500г
- курица (вареная) - 200-300г
- репчатый лук - 1 шт.
- сметана - 2 ст.л.
- майонез - 1 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареные строчки с курицей необходимо...
Строчки промыть не меньше 3х раз, залить водой, сварить. Слить воду с грибов, еще раз промыть, чтобы в складках шляпок строчков не осталось песка и прочего лесного мусора. Снова залить водой и проварить 30 минут. Грибной отвар обязательно надо слить, грибы промыть в холодной воде.
Вареные строчки мелко порубить.
На растительном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук до золотистого цвета.
Затем добавить вареные строчки и немного обжарить.
Добавить к жареным грибам с луком вареное, нарезанное кубиками куриное мясо. Посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать, помешивая, несколько секунд. Добавить в сковороду сметану и майонез, хорошо перемешать. Снять с плиты и держать под крышкой 5 минут. Жареные строчки с курицей подавать к столу горячими.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
