Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Салат с креветками, брокколи и цветной капустой



Салат с креветками, брокколи и цветной капустой

Для рецепта вам потребуется:

  • брокколи - 700г
  • цветная капуста - 1кг
  • красный перец (крупный) - 1 шт.
  • зеленый лук - 1 пучок
  • креветки (крупные) - 1/2 кг
  • оливковое масло - 1/4 стакана
  • лимонный сок - 1/4 стакана
  • каперсы - 3 ст.л.
  • дижонская горчица - 2 ст.л.
  • соль - 3/4 ч.л.
  • черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
  • сахар - 1/2 ч.л.
  • лимон для украшения.

Чтобы приготовить Салат с креветками, брокколи и цветной капустой необходимо:

Разделитете брокколи и цветную капусту на крупные соцветия. Отварите в подсоленной воде, воду слейте. Нарежьте перец и зеленый лук.

Креветки отварите, очистите. Смешайте с брокколи и цветной капустой. В маленькой миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец и сахар. Добавьте каперсы.

Посыпьте овощи с креветками нарезанным красным перцем, зеленым луком и залейте взбитым соусом. Украсьте лимоном.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама