Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 22.10.2017




Рецепты из тыквы

Салат из печени трески, креветок и перепелиных яиц



Салат из печени трески, креветок и перепелиных яиц

Для рецепта вам потребуется:

  • печень трески (в собственном соку) - 185г
  • креветки (сырые) - 250г
  • вино белое - 150 мл
  • лавровый лист - по вкусу
  • чеснок - 1 зубчик
  • яйцо перепелиное - 12 шт.
  • салат (смесь) - 150-200г
  • зелень - по вкусу
  • лимон (цедра) - 1 шт.
  • соль, перец - по вкусу
  • масло виноградных косточек - 1 ст.л.

Чтобы приготовить Салат из печени трески, креветок и перепелиных яиц необходимо:

В кастрюле смешать воду с вином в соотношении 1:1, добавить лавровый лист, соль, перец и чеснок. Довести до кипения, добавить креветки и варить 1-2 минуты. Слив воду, креветки остудить и почистить.

Отварить перепелиные яйца в течение 3 минут. Остудив, очистить и разрезать на половинки. Салатные листья порвать на куски. Мелко порубить зелень. С лимона мелкой теркой снять цедру. Печень трески, слив жидкость, размять вилкой.

Выложить на блюдо листья салата, посыпать зеленью и цедрой лимона. На листья выложить печень трески, креветки и перепелиные яйца.

Смешать масло виноградных косточек с солью и перцем. Полить заправкой салат из печени трески, креветок и перепелиных яиц и подать блюдо к столу.


реклама

Голосование

Реклама