Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.12.2017




Мясные рулеты

Салат из творожных шариков в разноцветной панировке с креветками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: холодильник, сито
  • Техники: варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • творог - 200г
    • креветки - 400г
    • латук - 1/2 пучка
    • лимон - 2 шт.
    • масло оливковое - 50 мл
    • лук зеленый - 4 шт.
    • паприка (молотая) - 1 ч.л.
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из творожных шариков в разноцветной панировке с креветками необходимо...

    Сварить и очистить креветки.

    Салат разобрать на листья, промыть холодной водой и обсушить на салфетке. Один лимон очистить, нарезать дольками. Из другого лимона выжать сок, а цедру натереть на терке. Зеленый лук мелко нарезать.

    Жирный сухой творог протереть через сито, приправить солью и перцем по вкусу, хорошо перемешать. Из творога сформовать небольшие шарики и убрать в холодильник на 20 минут. Треть шариков обвалять в лимонной цедре, треть - в паприке, оставшиеся шарики - в измельченном зеленом луке.

    Для заправки лимонный сок смешать с оливковым маслом.

    В салатник выложить листья зеленого салата, сверху – половину креветок, полить половиной заправки и уложить все творожные шарики. Украсить дольками лимона и креветки, полить заправкой.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование