Салат из креветок с фейхоа и авокадо с горчичной заправкой
Для рецепта вам потребуется:
- руккола - 1 пучок
- фейхоа - 5 шт.
- авокадо - 1/2 шт.
- креветки (очищенные) - 200г
- чеснок - 1 зубчик
- орехи кешью - 1 горсть
- сметана - 2 ст.л.
- горчица зерновая - 1 ч.л.
- уксус винный или бальзамический - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- прованские травы (смесь)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из креветок с фейхоа и авокадо с горчичной заправкой необходимо...
Авокадо очистить, порезать ломтиками. Фейхоа вымыть, обсушить на бумажных полотенцах и порезать как можно тоньше кружочками.
Очищенные и размороженные креветки приправить перцем.
На сковороде разогреть растительное масло с измельченным чесноком. Как только чеснок начнет зарумяниваться, удалить его из сковороды, а на ароматном масле обжарить креветки буквально 1-2 минуты. Снять с огня, посолить по вкусу.
Для заправки смешать сметану, горчицу, винный уксус с солью и прованскими травами. На порционные тарелки выложить рукколу, авокадо, кружочки фейхоа, креветки и присыпать молотыми орехами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
