Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Салат с креветками, перцами, помидорами и оливками



Салат с креветками, перцами, помидорами и оливками

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель - 380г
  • зеленая фасоль - 380г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • красный и желтый перец - по 1 шт.
  • помидоры - 4 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • кочан салата - 1 шт.
  • маринованные креветки - 300г
  • оливки - 100г
  • чеснок - 3 зубчика
  • красный винный уксус - 3-4 ст. л.
  • оливковое масло - 130мл
  • смесь пряностей (тимьян, петрушка, базилик, эстрагон, лук-резанец) - 3 ст. л.
  • соль
  • черный перец (свежемолотый) - по вкусу.

Чтобы приготовить Салат с креветками, перцами, помидорами и оливками необходимо:

Для приготовления соуса очищенные зубчики чеснока мелко порезать и смешать с уксусом. Затем, тщательно перемешивая, залить 100 г масла, сдобрить солью и молотым перцем. Дать настояться.

Отварить картофель (10-15 мин.) и фасоль (4-6 мин.), остудить и тонко нарезать. Порезать лук и перец тонкими кольцами. Сваренные вкрутую яйца разделить на четвертушки, салат промыть, отряхнуть и разделить на листья. Разложить все ингредиенты на большом блюде: сначала листья салата, потом ломтики картофеля, фасоль, кружки лука и перцев, порезанные помидоры, креветки, оливки и яйца. Посыпать сверху пряностями. Перед тем как подавать к столу, залить соусом, посолить и поперчить. Осторожно перемешать.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама