Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты

Салат из редьки с куриной печенью «Осень»


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • куриная печень - 400г
    • белая редька - 2 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 1 головка
    • петрушка - 1 пучок
    • грецкий орехи (для украшения)
    • майонез (для заправки)
    • соль, черный перец (молотый) - по вкусу
    • уксус, сахар - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из редьки с куриной печенью «Осень» необходимо...

    Редьку очистить и вымочить в холодной воде в течении часа.

    Овощи вымыть и очистить. Лук репчатый очистить и нарезать. Зелень и чеснок измельчить. Морковь нарезать соломкой. Редьку нарезать соломкой.

    Луковицу поджарить в растительном масле. Добавить морковь и пережарить. Добавить поджарку к редьке и посыпать измельченным чесноком. Добавить черный перец и тщательно перемешать.

    Печень промыть и нарезать на небольшие кусочки. Слегка обжарить в масле в течении 7-10 минут. Добавить измельченную зелень петрушки. Добавить горячую печень с маслом в салат. Заправить майонезом. Присолить по вкусу и перемешать.

    Дать настояться в течении часа. Украсить орехами.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование