Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Салат из кускуса с курицей и оливковым винегретом



Салат из кускуса с курицей и оливковым винегретом

Для рецепта вам потребуется:

  • кускус - 1 стакан
  • маслины (без косточек) - 1/4 стакана
  • петрушка (рубленая) - 2 ст.л.
  • каперсы - 1 ст.л.
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • соль - 1/4 ч.л.
  • сок лимонный - 1 ст.л.
  • перец черный (молотый) - 1/4 ч.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • куриная грудка (филе) - 2 шт.

Чтобы приготовить Салат из кускуса с курицей и оливковым винегретом необходимо:

Посолить и поперчить курицу и жарить на гриле по 4-5 минут с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелку, дать остыть до комнатной температуры и порезать на небольшие кусочки.

Приготовить кускус по инструкции на упаковке.

В большой миске смешать мелко нарезанные оливки, петрушку, мелко нарезанные каперсы, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и измельченный чеснок. Хорошо перемешать, добавьте кускус и снова перемешать.

Разложить салат по тарелкам и в каждую положить по кусочку курицы.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама