Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Тeплый салат из свеклы, индейки и клубники


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сотейник, сковорода, фольга
  • Техники: жарка, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свекла - 2 шт.
    • лук красный - 1 шт.
    • индейка (филе) - 300г
    • клубника (свежая или мороженная) - 100г
    • фета - 100г
    • соль - по вкусу
    • фенхель (зелень или семена) - по вкусу
    • уксус бальзамический - 1-2 ст.л.
    • масло оливковое - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тeплый салат из свеклы, индейки и клубники необходимо...

    Свеклу вымыть и завернуть в фольгу. Запечь в духовке при температуре 210С 30 минут. Лук очистить, разрезать пополам и завернуть в фольгу. Положить на противень в духовку со свеклой и выпекать ещё примерно 15-20 минут. После этого вытащить овощи из фольги и дать остыть.

    На сухой сковороде обжарить с двух сторон филе индейки. Дать остыть и затем нарезать ломтиками.

    Вымыть клубнику и нарезать мелко. В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить мелко нарезанную зелень фенхеля или семена фенхеля (достаточно одной маленькой щепотки) и оставить на 2 минуты на небольшом огне. После этого добавить нарезанную клубнику и оставить вариться на медленном огне примерно 4-5 минут. Выключить огонь и влить бальзамик.

    Очистить и нарезать ломтиками свеклу. Лук тоже нарезать на дольки. В салатник или в порционные блюда выложить свеклу, идейку, лук, добавить кубики феты и, в заключении, тёплый клубничный винегрет-сальсу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование