Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.9.2014

 
 

Грушево-лимонный пунш

Грушево-лимонный пунш

Безалкогольный пунш (bål по-шведски), который подаётся каждому гостю при его приходе, в ожидани...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты яблочных пирогов

 
 
 
 

 
 

Салат с перепелиными яйцами и помидорами


Салат с перепелиными яйцами и помидорами

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • салат "Фризе" - 1 кочан
  • помидоры (небольшие) - 100г
  • перепелиные яйца - 8 шт.
  • вишневый уксус - 2 ст. л.
  • соль - 2 щепотки
  • свежемолотый белый перец - 2 щепотки
  • оливковое масло - 5 ст. л.
  • устричные грибы - 300г
  • чеснок - 1 зубчик
 
 

Чтобы приготовить Салат с перепелиными яйцами и помидорами необходимо:

Листья салата вымыть и просушить, руками разделить на удобные для еды кусочки и разложить на 4 тарелки. Мелкие томаты вымыть и разрезать на 2 части. Перепелиные яйца тоже разрезать пополам. Вишневый уксус смешать с 1 щепоткой соли и перца, сильно взбить с 4 ст. л. оливкового масла. Устричные грибы очистить, промыть под струей воды, высушить и нарезать полосками. Очистить чеснок. Оставшееся масло разогреть в сковороде и положить туда грибы. Пропущенный через чесночницу чеснок смешать с грибами и, помешивая, жарить их 8 минут на среднем огне. Затем приправить солью и перцем. Красиво разложить на салате грибы, половинки томатов и половинки перепелиных яиц и сбрызнуть маринадом. Подавать салат сразу же.

Вместо устричных грибов можно использовать мелко нарезанные шампиньоны.


фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
8 фото
6 фото
Салат из помидоров с гранатом Салат из помидоров с орехами Финский суп из оленьего фарша Тушеные куриные желудки с картофелем и грибами

Другие рецепты:


 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Хотели бы вы обучаться кулинарии:

да, обязательно
да, если недорого
бесплатно, да
нет, я все знаю
нет времени
не знаю