Аджика с кабачками и помидорами на ночь
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки - 1 кг
- сладкий перец (красный) - 1 кг
- горький перец (красный) - 300г
- помидоры - 500г
- морковь - 500г
- чеснок - 30 зубчиков
- растительное масло - 100 мл
- хмели-сунели - 10г
- соль - 10г
- красный перец (молотый) - 3г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Аджика с кабачками и помидорами на ночь необходимо...
Очищенные кабачки и помидоры пропустить через мясорубку. Морковь натереть на мелкой терке. Сладкий и горький перец вымыть, очистить от семян и нашинковать. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Подготовленные ингредиенты соединить, всыпать соль, красный перец и хмели-сунели. Тщательно все перемешать и варить на слабом огне до загустения, после чего растереть с помощью блендера до образования однородной массы.
Готовую аджику разложить по простерилизованным банкам, закатать, дать остыть и убрать на хранение в темное и прохладное место.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
