Брусничный соус шведский
Для рецепта вам потребуется:
- брусника - 500г
- сахар - 150г
- корица (молотая) - 2 ч.л.
- вино белое - 100 мл
- крахмал - 15г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Брусничный соус шведский необходимо...
Промытую бруснику промыть, залить водой, довести до кипения, после чего добавить сахар и корицу. Измельчить ягоды погружным блендером, влить вино и варить около 5 минут.
В конце варки соуса влить тонкой струйкой, помешивая, крахмал, предварительно разведенный в холодной воде. Варить 1-2 минуты, не давая соусу кипеть.
Шведский брусничный соус подают к мясным блюдам.
средний балл: 4.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
4 фото
5 фото
5 фото
6 фото
5 фото
реклама
