Маринад из грейпфрутового сока для шашлыка
Для рецепта вам потребуется:
- мясо (лучше свинина) - 1.5 кг
- грейпфрут (большой) - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- лук репчатый (крупный) - 2 шт.
- петрушка (зелень) - 50г
- кинза (зелень) - 50г
- кориандр - 1/2 ч.л.
- приправы «смесь перцы» - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Маринад из грейпфрутового сока для шашлыка необходимо...
Грейпфрут вымыть, очистить от кожуры и белых пленок, чтобы сок не горчил. Мякоть грейпфрута мелко нарезать.
Лук нарезать тонкими кольцами.
Подготовленное мясо нарезать кусочками по 40–50 г, посолить, поперчить, посыпать кориандром, перемешать с луком и грейпфрутом. Мариновать мясо не менее 1 часа при комнатной температуре.
В этом маринаде маринуют мясо для шашлыка.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
3 фото
5 фото
4 фото
реклама
