Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.12.2017




Мясные рулеты


Маринад с виски

Автор:

Маринад с виски для мяса Для свинины есть немало маринадов с добавлением алкоголя. На этот раз попробовала замариновать мясо в маринаде с виски. Кроме виски в состав смеси входят чудесный островатый вустерский соус (он же соус Вустершир), соевый соус, горчица и коричневый сахар. Все перечисленные ингредиенты смешиваются в равных долях с растительным маслом.
Маринад с виски. Фотография рецепта

Для рецепта маринада вам потребуется:

  • виски
  • коричневый сахар
  • растительное масло
  • горчица (готовая)
  • соус Вустершир.

Рецепт приготовления маринада:

Маринад с виски, Шаг 01

Для приготовления маринада с виски в небольшой миске смешать растительное масло и горчицу. Добавить соевый соус. Вместо него можно взять соль, но тогда придется активнее размешивать маринад, чтобы кристаллы растворились полностью.

Маринад с виски, Шаг 02

Влить виски.

Маринад с виски, Шаг 03

Приправить вустерским соусом.

Маринад с виски, Шаг 04

Всыпать коричневый сахар, который дает не только специфический вкус запеченному мясу, но и делает его более зажаристым. Все хорошенько размешать и залить получившимся маринадом мясо. Пример рецепта свинины с маринадом с виски здесь.

2017-07-28


Маринад с виски

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама



Голосование