Оладьи с яблоками

В теплом молоке растворить сахар, соль, дрожжи. Добавить постепенно муку, яйца и хорошо перемешать, чтобы не образовалось комочков. Накрыть посуду с тестом салфеткой и поставить в теплое место на 3-4 часа. В процессе брожения тесто несколько раз обминают.

Яблоки очистить от кожицы и нарезать кружочками толщиной 3-4 мм.

Каждый яблочный ломтик обмокните в тесто и обжарьте с двух сторон в хорошо прогретой и смазанной маслом сковороде. Готовые горячие оладьи посыпьте сахаром и подавайте на стол.

оценить рецепт

средний бал: 4.31
голосов: 85

смотрите также

• Кулинарные рецепты / Рецепты оладий
• Библиотека / Оладьи и карамельный соус с коричневым сахаром
• Step-by-step / Сырные оладьи