Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2016

 
 

Вафли ванильные

Вафли ванильные

Тесто по этому рецепту подходит и для толстых, и для тонких вафель (которые можно скручивать в трубо...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Пирог с семгой и рукколой
  • Дутый яблочный пирог
  • Постные блины
  • Бисквитный торт с киви
  • Торт ежевично-банановый со взбитыми сливками
  • Миндальное печенье (белковое)
  • Пирог с лисичками и картофелем
  • Ореховые маффины
  • Цветаевский яблочный пирог
  • Творожные витушки с мясом и грибами
  • Воздушные шоколадно-цуккиниевые маффины
  • Торт с фруктами и желе
  • Рогалики с творогом
  • Шоколадное печенье с имбирем
  • Песочный пирог с щавелем
  • Манные оладьи
  • Хычины
  • Торт Наполеон
  • Блины гречневые
  • Торт «Клубника со сливками»
  • Ватрушки с брынзой
  • Торт «Графские Развалины» кофейный
  • Салатини (закусочные рогалики с сыром и беконом)
  • Мятный кекс
  • Сырный кекс с укропом
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Чизкейк с нектаринами

    Автор:

    Чизкейк с нектаринами. Фотография рецепта
    для теста: самоподнимающаяся мука (self-rising flour) - 280г; сливочное масло - 200г; сахар - 140г; яйцо - 2 шт.; для начинки: нектарин - 1-2 шт.; сливочный сыр - 300г; яйцо - 2 шт.; сахар - 100г; крахмал (картофельный) - 1 ст.л.; лимон (или лайм) - 1/4 шт.
    Фотографии рецепта Чизкейк с нектаринами, Шаг 01

    Для основы пирога растереть сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром, затем по одному добавить 2 яйца.

    Фотографии рецепта Чизкейк с нектаринами, Шаг 02

    Всыпать муку, размешать вилкой. Получится мягкое тесто. Желательно, перед тем как выложить его в форму, оберните пленкой и уберите в холодильник на 1 час.

    Фотографии рецепта Чизкейк с нектаринами, Шаг 03

    Дно разъемной формы для выпечки выстелить пекарской бумагой. Стенки формы смазать маслом и присыпать мукой. Переложить тесто в форму и убрать в холодильник примерно на 30 минут.

    Фотографии рецепта Чизкейк с нектаринами, Шаг 04

    Для начинки миксером растереть добела яйца с сахаром.

    Фотографии рецепта Чизкейк с нектаринами, Шаг 05

    В другой миске слегка взбить сливочный сыр.

    Фотографии рецепта Чизкейк с нектаринами, Шаг 06

    Небольшими порциями, помешивая, добавить в сыр яйца с сахаром. Примешать крахмал.

    Фотографии рецепта Чизкейк с нектаринами, Шаг 07

    Выдавить в получившуюся массу для начинки сок четвертинки лимона.

    Фотографии рецепта Чизкейк с нектаринами, Шаг 08

    Нектарины вымыть, обсушить и разрезать на небольшие дольки. Достать форму с тестом из холодильника, руками равномерно распределить по поверхности и бортикам формы. На дне формы разложить дольки нектаринов.

    Фотографии рецепта Чизкейк с нектаринами, Шаг 09

    Вылить на нектарины начинку, прикрыть форму фольгой, из расчета, что поднявшаяся во время выпечки начинка не будет касаться фольги. Выпекать в предварительно прогретой до 170 С духовке 90 минут. За 10-15 минут до готовности чизкейка, фольгу можно снять. Готовый пирог достать из духовки и оставить остывать в форме. Нарезать на кусочки и съесть с удовольствием.

    2013-06-17


    оценить рецепт «Чизкейк с нектаринами»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.35
    голосов: 23

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Чизкейк с нектаринами
    10 фото
    Чизкейк «Нью-Йорк»
    7 фото
    Чизкейк с вишней
    5 фото
    Чизкейк с грушами
    8 фото
    Чизкейк с нектаринами Чизкейк «Нью-Йорк» Чизкейк с вишней Чизкейк с грушами

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне есть духовка?

    Да, есть
    Нет, нету
    У меня печка

     
     

    Реклама