Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2016

 
 

Вафли ванильные

Вафли ванильные

Тесто по этому рецепту подходит и для толстых, и для тонких вафель (которые можно скручивать в трубо...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Сыр с голубой плесенью в желе из портвейна
  • Яйца кокот
  • Роллы с киви и огурцом
  • Бутербродный торт с рыбой
  • Французские сандвичи
  • Антипасти мини-паприка с сыром
  • Сэндвич «Хот Браун»
  • Шампиньоны с сыром (на гриле)
  • Ягодный песто
  • Маринованные колбаски по-чешски
  • Маринованный камамбер по-чешски к пиву
  • Помидоры фаршированные печенью трески
  • Грибы в сметане (в горшочках)
  • Суши с копченой рыбой
  • Грибной соус
  • Салат из огурцов с кинзой
  • Жульен в тесте
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Соус чимичурри (chimichurri)

    Автор:

    Соус чимичурри  (chimichurri). Фотография рецепта
    петрушка (свежая) - 2 больших пучка; репчатый лук - 2 шт.; сладкий перец (красный) - 4 шт.; соль - 1.5 ч.л.; молотый черный перец - по вкусу; оливковое масло - 250 мл; винный уксус (белый) - 85 мл.
    Фотографии рецепта Соус чимичурри  (chimichurri), Шаг 01

    Перцы и зелень вымыть в прохладной воде, после обсушить на бумажном полотенце. Перцы разрезать пополам, удалить семена и перегородки. Подготовленные половинки нарезать мелкими кубиками (примерно 5х5 мм).

    Фотографии рецепта Соус чимичурри  (chimichurri), Шаг 02

    Петрушку мелко порубить.

    Фотографии рецепта Соус чимичурри  (chimichurri), Шаг 03

    Лук очистить, разрезать на четвертинки, затем каждую четвертинку - на мелкие кубики (примерно такие же как и перец).

    Фотографии рецепта Соус чимичурри  (chimichurri), Шаг 04

    Соединить в миске овощи и зелень, посолить, поперчить и перемешать.

    Фотографии рецепта Соус чимичурри  (chimichurri), Шаг 05

    Добавить уксус, затем оливковое масло. Перемешать и сложить в банку с крышкой. Убрать в холодильник на ночь (минимум на 12 часов). Этот соус подают к жареному мясу - говядине, курице. Можно использовать как маринад для мяса и рыбы.

    2010-03-14


    оценить рецепт «Соус чимичурри (chimichurri)»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.47
    голосов: 32

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Закусочные пирожки (Empanadas de copetin)
    4 фото
    Миланесы с сыром и печёным перцем
    6 фото
    Куриные миланесы
    6 фото
    Ребрышки, запеченные с соусом чимичурри
    3 фото
    Закусочные пирожки (Empanadas de copetin) Миланесы с сыром и печёным перцем Куриные миланесы Ребрышки, запеченные с соусом чимичурри

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне есть духовка?

    Да, есть
    Нет, нету
    У меня печка

     
     

    Реклама