Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.4.2015

 
 

Паштет печеночный с апельсинами/грушей в желе

Паштет печеночный с апельсинами/грушей в желе

Рецепт печеного паштета из говяжьей печени с кусочками фруктов (например, груши или апельсинов) в же...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Рулет из филе минтая
  • Морской коктейль с овощами
  • Креветки в сырном соусе
  • Филе рыбы под овсяно-лимонной корочкой
  • Рыба, запеченная с песто
  • Запеканка с тунцом и яйцом
  • Карп в панировке
  • Форель, запеченная в фольге
  • Треска с яичным соусом
  • Рыбник с форелью
  • Жареные кальмары с луком
  • Мидии под соусом морнэ
  • Рыбное карпаччо
  • Рыбка в шубке (филе лосося в миндальной панировке)
  • Рыбные котлеты под картофельной шапочкой
  • Саганаки с креветками
  • Сочные креветки с чесночным маслом, белым вином и травами
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Рыбные котлеты

    Автор:

    ........
    Рыбные котлеты. Фото-рецепт
    рыбное филе (например, филе скумбрии) - 500г; картофель - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль, молотый черный перец - по вкусу; для панировки: кукурузная крупа (мелкомолотая); масло растительное для обжаривания
    Фото 01

    Филе мелко порубить или пропустить через мясорубку.

    Фото 02

    Лук очень мелко нарезать и добавить к рыбе.

    Фото 03

    Картофель очистить, натереть на мелкой терке и сразу же добавить фарш, приправить солью и молотым перцем. Яйцо взбить отдельно и влить в фарш.

    Фото 04

    Разогреть сковороду, добавить растительное масло для обжаривания. Из получившейся массы сформовать небольшие котлетки и поочередно обвалять в кукурузной крупе.

    Фото 05

    Обжарить котлетки с двух сторон до золотистого цвета. Переложить на бумажные салфетки, чтобы убрать излишек масла. Подавать с овощами и зеленью.

    2006-05-30

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.30
    голосов: 377

    смотрите в разделе
    4 фото
    6 фото
    5 фото

      ........
     
     
     

    Реклама



     
       
     

    Голосование

     
     

    Как часто вы едите яйца

    Каждый день
    Через день
    Раз в неделю
    Редко
    Не ем совсем

     
     

    Реклама