Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.7.2014

 
 

Салат из булгура с овощами

Салат из булгура с овощами

Салат очень простой и готовится на скорую руку. Для его приготовления булгур (дробленую пшеницу) зап...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Рулетики из слабосоленой рыбы с сыром
  • Жареная речная форель с зеленью
  • Лосось по-индонезийски
  • Креветки в беконе
  • Филе сайды в горчичном соусе с яблоками
  • Рулет из шпината и копчёного лосося
  • Жареная нельма
  • Медальоны из семги с креветками
  • Филе рыбы с лавровым листом
  • Кнели из судака
  • Кольца кальмаров в сухарях
  • Кисло-сладкие кальмары, тушеные с овощами
  • Кальмары в кляре
  • Семга барбекю
  • Острый рис с рыбой
  • Мидии под соусом морнэ
  • Семга, запеченная с пореем и картофельным пюре
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Рыбные котлеты

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Рыбные котлеты. Фото-рецепт
    рыбное филе (например, филе скумбрии) - 500г; картофель - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль, молотый черный перец - по вкусу; для панировки: кукурузная крупа (мелкомолотая); масло растительное для обжаривания

    Фото 01

    Филе мелко порубить или пропустить через мясорубку.

    Фото 02

    Лук очень мелко нарезать и добавить к рыбе.

    Фото 03

    Картофель очистить, натереть на мелкой терке и сразу же добавить фарш, приправить солью и молотым перцем. Яйцо взбить отдельно и влить в фарш.

    Фото 04

    Разогреть сковороду, добавить растительное масло для обжаривания. Из получившейся массы сформовать небольшие котлетки и поочередно обвалять в кукурузной крупе.

    Фото 05

    Обжарить котлетки с двух сторон до золотистого цвета. Переложить на бумажные салфетки, чтобы убрать излишек масла. Подавать с овощами и зеленью.

    2006-05-30

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.30
    голосов: 364

    смотрите в разделе
    6 фото
    9 фото
    5 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Какие заморозки вы делаете впрок

    Ягоды
    Овощи
    Грибы
    Зелень
    Все делаю
    Не делаю