Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.2.2016

 
 

Запеканка с курицей, тыквой и творогом

Запеканка с курицей, тыквой и творогом

Ради капризных, привередливых и разборчивых в еде домочадцев спрячем тыкву, измельчив её тонкой стру...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Фаршированные кальмары «Киты полосатики»
  • Форель, запеченная с соусом из каперсов и сладкого перца
  • Кнели из судака
  • Рыба по-креольски
  • Кальмары в томатном соусе с вином (каламария)
  • Филе сазана, запеченное в фольге
  • Горбуша под маринадом
  • Пангасиус с яблоками и корицей
  • Рыба Лучано в соусе из апельсинов и розмарина
  • Скумбрия с травами и лимоном, запеченная в фольге
  • Жареные котлеты из кальмаров
  • Форель с анчоусами и краснолуковым дзадзики
  • Рулеты из горбуши с начинкой из свежих грибов
  • Горбуша запеченная
  • Салат из рыбы пангасиус с хреном
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Гребешки с овощами

    Автор:

    Гребешки с овощами. Фотография рецепта
    морские гребешки - 10 шт.; сладкий перец - 3 шт.; сливочное масло - около 50г; соль, острая паприка, кайенский перец - по вкусу; чеснок - 3 дольки; базилик - 1 небольшой пучок.
    Фотографии рецепта Гребешки с овощами, Шаг 01

    У меня были свежие гребешки. Если у вас замороженные, то оставьте их размораживаться в холодильнике. Растопить в сковороде кусочек сливочного масла. Каждого моллюска промокнуть бумажной салфеткой и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Переложить обжаренные гребешки на тарелку, накрыть фольгой, чтобы они оставались теплыми.

    Фотографии рецепта Гребешки с овощами, Шаг 02

    Чеснок очистить, нарезать пластинками. Сладкий перец вымыть, срезать плодоножки, удалить семена и нарезать полосками толщиной около 5 мм.

    Фотографии рецепта Гребешки с овощами, Шаг 03

    Добавить в сковороду, в которой обжаривали гребешки, еще немного сливочного масла. Когда масло расплавится, положить чеснок и обжаривать, помешивая, до золотистости, после чего выбросить. Добавить перец и обжаривать на масле до мягкости. За пару минут до готовности, посыпать острой паприкой и кайенским перцем. Размешать.

    Фотографии рецепта Гребешки с овощами, Шаг 04

    Базилик крупно нарезать, перемешать с перцами. На тарелке разложить жареные гребешки и гарнировать сладким перцем.

    2012-09-09


    оценить рецепт «Гребешки с овощами»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.00
    голосов: 72

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Гребешки с зеленью
    5 фото
    Гребешки с овощами
    5 фото
    Филе телапии с паприкой в сухарной корочке
    7 фото
    Рыба под панцирем из трав
    5 фото
    Гребешки с зеленью Гребешки с овощами Филе телапии с паприкой в сухарной корочке Рыба под панцирем из трав

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Вы сладкоежка?

    Да, сладкоежка
    Нет, не люблю
    Ем, в меру
    Не скажу

     
     

    Реклама