Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.10.2014

 
 

Напиток из инжира с молоком

Напиток из инжира с молоком

Этот сладкий и вкусный напиток в Грузии называют лучшим лекарством на свете, особенно для детей. Он ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Рисовая запеканка со скумбрией
  • Мамалыга с сыром
  • Овощной бириани
  • Каннелони с крабами
  • Нут в томатном соусе (таматар чанна)
  • Тальятелле с картофелем и фасолью
  • Рис с овощами и каслером (по мотивам турецкого пилава)
  • Макароны с зеленым горошком и йогуртом
  • Мясные галушки
  • Вареники с яблоками
  • Рисовая лапша с овощами и яйцом
  • Рисовая лапша с овощами
  • Пельмени
  • Постное орзотто с артишоками
  • Маш палау (плов с машем по-афгански)
  • Пенне с креветками и авокадо
  • Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Гречневая каша с грибами

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Гречневая каша с грибами. Фото-рецепт
    гречка (ядрица) - 1 стакан; вода - 2 стакана; соль - по вкусу; сушеные лесные грибы - 60г; репчатый лук - 2 шт.; растительное масло для жарки;

    Фото 01

    Грибы промыть и залить теплой кипяченой водой. Оставить примерно на час. Можно залить холодной кипяченой водой и оставить на ночь.

    Фото 02

    Гречку промыть. По желанию гречку можно обжарить на сковороде или на противне в духовке. После переложить крупу в кастрюлю, залить 2-мя стаканами кипятка, приправить солью и варить примерно 20-30 минут. Мешать не надо. Через 20-30 минут снять кастрюлю с кашей с плиты, накрыть полотенцем, затем крышкой и так оставить.

    Фото 03

    Грибы и лук мелко порезать.

    Фото 04

    Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить лук. Добавить грибы и обжаривать до готовности. Если грибы начнут пригорать, добавить воду.

    Фото 05

    Готовые грибы смешать с горячей гречневой кашей и подать на стол.

    2008-08-24

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.39
    голосов: 153

    смотрите в разделе
    3 фото
    5 фото
    5 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Хотели бы вы обучаться кулинарии:

    да, обязательно
    да, если недорого
    бесплатно, да
    нет, я все знаю
    нет времени
    не знаю