Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.11.2014

 
 

Густой суп из рубца с белой фасолью (Zuppa di fagioli e trippa)

Густой суп из рубца с белой фасолью (Zuppa di fagioli e trippa)

Густой суп по мотивам итальянского рецепта Zuppa di fagioli e trippa. Рубец (требуху) лучше сварить ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Гуль-ханум по-украински
  • Гречка с грибами
  • Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой
  • Каша перловая с картофелем и мясом
  • Лумакони с начинкой (румяные ляльки)
  • Лазанья с лососем и шпинатом
  • Птитим с курицей и корицей
  • Ньокки с копченой семгой
  • Вареники с яблоками
  • Ризотто с белыми грибами (Risotto ai funghi e prezzemolo)
  • Паста с грибным соусом и спаржей
  • Пян-се (паровые пирожки)
  • Кыстыбый с картошкой
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Пшенная каша с тыквой

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Пшенная каша с тыквой. Фото-рецепт
    Вам потребуются: пшено - 1 стакан; вода - 2 стакана; молоко - 2 стакана; масло сливочное - 3 ст.л.; тыква - около 300г; соль - по вкусу

    Фото 01

    Пшено перебрать, выбросить темные вкрапления, промывать в горячей воде, пока вода после промывки не станет чистой. С тыквы срезать корку (удобнее использовать для этого овощечистку), нарезать кубиками 1х1 см.

    Фото 02

    Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро выпарить всю воду, пока пшено еще не успело развариться. Кашу перемешивать не надо.

    Фото 03

    После этого долить горячее молоко, закрыть кастрюлю крышкой и продолжать варить кашу на умеренном огне, пока каша полностью не будет готова. Добавить в кашу сливочное масло и подождать, пока масло полностью растает. Уже в тарелке кашу можно посыпать сахаром.

    2007-11-12

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.18
    голосов: 956

    смотрите в разделе
    8 фото
    4 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама