Готовим.РУ Готовим.РУ

Рецепт дня 24.4.2014

 
 

Лосось, запеченный в фольге

 
 
 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Рыба в кляре
  • Бризоль из рыбы
  • Форель, припущенная в белом вине
  • Котлетки из кальмаров на пару
  • Форель с розмарином и соусом айоли
  • Бризоль из филе тиляпии
  • Кнели из судака
  • Рулетики из слабосоленой рыбы с сыром
  • Рулеты из форели
  • Сазан в сухарной корочке
  • Жареная камбала
  • Фаршированные кальмары (Поросята)
  • Хрустящие мешочки с креветками
  • Угорь в зеленом соусе
  • Морской коктейль с овощами
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Тигровые креветки на шпажках

    Автор:

    Тигровые креветки на шпажках. Фото-рецепт
    тигровые креветки - 14-16 шт.; для маринада: чеснок - 1 зубчик; чили - 1 шт.; тамариндовая паста - 1 ст.л.; кунжутное масло - 1 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; сок лайма - 2 ст.л.; коричневый сахар - 1 ст.л.

    Фото 01

    тигровые креветки - 14-16 шт.; для маринада: чеснок - 1 зубчик; чили - 1 шт.; тамариндовая паста - 1 ст.л.; кунжутное масло - 1 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; сок лайма - 2 ст.л.; коричневый сахар - 1 ст.л.

    Фото 02

    Креветки промыть, отрезать голову, согнуть хвостик, чтобы между чешуйками была видна черная кишка. Поддеть её деревянной зубочисткой и вытянуть. Переложить подготовленные креветки в большую миску, залить соусом и убрать в холодильник на 2 часа.

    Фото 03

    На каждую шпажку нанизать по 2-3 креветки.

    Фото 04

    Положите шпажки на сковороду или поставьте в духовку под гриль. Готовить по нескольку (по 3-5 минут) с каждой стороны. Шпажки разложить на большой тарелке, украсив дольками лайма (или лимона).

    2008-11-30

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.30
    голосов: 43

    смотрите также

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Едите ли вы хлеб с первыми блюдами?

    да, ем
    нет, не ем
    иногда