Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост



Овощи на гриле

Автор:

Собственно ничего такого нового. Но зато очень вкусно, достаточно быстро и незаменимо, если особенно к молодой картошечке приложить. Как гарнир, подойдёт к любому блюду. И в качестве горячей закуски, и как холодная тоже.
Овощи на гриле. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • сладкий перец
  • баклажаны
  • помидоры

Рецепт приготовления:

Овощи на гриле, Шаг 01

Собственно ничего такого нового. Но зато очень вкусно, достаточно быстро и незаменимо, если особенно к молодой картошечке приложить. А вообще, как гарнир, подойдёт к любому блюду. И в качестве горячей закуски, и как холодная тоже. Потому как никакого жира и прочего такого. Короче – полнейший натюрель продукт … и никакой вам изжоги. Процесс очень простой. Ингредиенты и того.… Овощи и немного углей. Можно просто жарить просто на решётке, но я предпочитаю на шампурах – легче переворачивать.

Овощи на гриле, Шаг 02

Жарить на несильно раскалённых углях. Первым созревает перец.

Овощи на гриле, Шаг 03

Чистится он легко и просто. Складываем отдельно. В принципе, можно уже употреблять. И, уверяю вас, можно даже не солить. Вкусно и сочно получается.

Овощи на гриле, Шаг 04

Я, обычно, потом допекаю синенькие. Их и чистить дольше и угольки подостынут.

Овощи на гриле, Шаг 05

Чтобы для помидоров было «в самый раз». Но с оставшимися баклажанами уже начинаю печь и помидорчики. Без особого фанатизма, но всё-же. Затем всё это великолепие чистим, складываем в горшок и доводим. Можно просто на подпечек поставить, ну или в духовку, в конце концов просто на плите. Добавляем рубленую зелень. Тут по вкусу. Всяких там солей и перцей не надо. Если вдруг кому захочеццца, то каждый сам себе. А так … не стоит портить продукт. Чесслово.

2009-07-07

подробный рецепт от Ivanivan на форуме


Овощи на гриле

1 2 3 4 5

средний балл: 4.30
голосов: 63


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование